“抗風竤”選自純雌性紅蘿卜品種——“9801-79A”，具有極高的細胞密度和極為豐富的活性酶，單位體積的營養(yǎng)含量超過其它品種幾十倍，這是普通蘿卜所無法比擬的。抗風竤 · 東北雌性紅蘿卜及纓子濃縮原粉獲國家發(fā)明專利（專利號：ZL2009 1 248652.6），抗風紅·東北雌性紅蘿卜及纓子中維生素K的含量遠高于其他食物，維生素K具有溶解痛風石的作用。